Ene, 2026.- No hay dudas que la creatividad y originalidad pueden darse por manos creadoras o la madre Natura.
Se dice al ver esta imagen que parece creada por el ingenio humano, pero cuando se acerca la mirada da otra idea, y si la tocas cambias rápidamente de opinión.
Así les sucedió a quienes la observaron por curiosidad, entonces se dieron cuenta que esta obra no es arte humano, sino un producto de la sabia Naturaleza.
Resulta que al picar la vianda, ya se habrán dado cuenta es un boniato, quedó un pedazo reservado para otra ocasión y pasado los días comenzó a germinar.
Algunos se preguntan si dejarlo de adorno o sembrarlo. Su dueña no decide, pero sepa fue cosechado en un jardín frente a un edificio multifamiliar de Nuevitas, donde abundan, además, yuca, maíz, calabaza y plantas medicinales.
Una vez más se comprueba que cuando el 'el hombre sirve, la tierra sirve', solo el trabajo, la constancia y atención cultural rinden frutos como estos.
Por lo pronto les comentamos que el boniato, conocido igualmente como batata, camote o papa dulce, es un tubérculo originario de América Central y del Sur.
Este alimento es muy apreciado por su sabor dulce y su valor nutritivo y en la actualidad se cultiva en muchas partes del mundo debido a su adaptabilidad a diferentes climas y su alto rendimiento.
En Cuba lo comemos tanto como vianda o en dulces –el boniatillo, receta de abuelas- y se cosecha en ciclos cortos, por lo tanto compartan la experiencia y hagan sus propios cultivos; la cocina familiar y el bolsillo lo agradecerán.
