Nuevitas, 2 ene.- El déficit de materias primas, fundamentalmente de la harina, determinó el quehacer productivo de la Unidad Empresarial de Base Alimentaria de Nuevitas durante el 2021, que cerró el periodo con importantes incumplimientos y afectaciones económicas.
A pesar de esta realidad, que tiene entre sus causas las afectaciones del bloqueo estadounidense a Cuba y la crisis económica generada por la pandemia de la COVID-19, en el municipio se adoptaron estrategias de trabajo para garantizar el pan de la canasta familiar normada y de otros destinos priorizados como centros de aislamiento, instituciones hospitalarias y el Hogar de Ancianos de esta ciudad costera.
Igualmente, la carencia de insumos incidió negativamente en el cumplimiento de las ventas liberadas, aunque durante el año se elaboraron elementos de repostería en dependencia de la disponibilidad de recursos, pues se trata de un renglón productivo muy demandado por los nueviteros.
El 2021 estuvo marcado también por las transformaciones introducidas por la Tarea Ordenamiento, cuyo principal impacto fue el aumento del precio de las materias primas, y por ende de las elaboraciones, además del incremento salarial que agradecieron los trabajadores, explicó Carlos Vizcaíno, director de la entidad.
Pese al aumento de los precios de las producciones liberadas estas contaron con buena aceptación por parte de los lugareños y se intentó garantizar un acceso equitativo a partir de la distribución por circunscripciones, grupos poblacionales priorizados y la facilitación a comunidades distantes.
Si bien los incumplimientos de la Unidad Empresarial de Base Alimentaria de Nuevitas incidieron negativamente en los indicadores económicos del territorio, los trabajadores del ramo demostraron durante el año el compromiso con su labor y la disposición de elevar la calidad de sus producciones, un requisito indispensable en medio de las transformaciones que vive la sociedad cubana.
