Camagüey, 30 nov.- Con 86 millones 300 mil litros de leche entregados a la industria hasta momento, la provincia de Camagüey mantiene un positivo ritmo en el acopio del alimento, motivo por el cual los ganaderos del territorio aspiran alcanzar antes de tiempo los más de 91 millones propuestos al cierre del presente año.

Lo acopiado representa dos millones 245 litros por encima de lo proyectado hasta ahora, aspecto que ya contribuye, al cumplimiento del plan anual ahora al 96 por ciento, según comentó  a la ACN, Reinaldo Martínez, especialista en ganadería de la delegación provincial del Ministerio de la Agricultura (MINAGRI).

En ordeño existen 72 mil 396 vacas, con un rendimiento de 3,25 litros de leche por animal, cantidad que tal vez disminuya un poco ante el descenso de las temperaturas, propio de esta época del año cuando las vacas consumen menos agua, lo cual, sin embargo, no incidirá negativamente  en alcanzar la referida cifra de acuerdo a las previsiones.

Los municipios que mayores índices de entrega muestran son Guáimaro, Sierra de Cubitas, Florida, Nuevitas y Sibanicú, y en todo el territorio se encuentran en funcionamiento 175 Centros de Enfriamiento, hacia los cuales se han mantenido las acciones de recolección del alimento, mediante el uso de la tracción animal como medida paliativa al déficit de combustibles por el cual atraviesa el país.

El 84 por ciento de la leche que se lleva hasta esas instalaciones se realiza mediante el uso de esa alternativa de transporte, lo cual representa más de 64 millones 500 mil litros entregados a través de esos medios por un total de seis mil 419 acarreadores, quienes llevan el resultado de sus ordeños hasta los mencionados termos refrigerantes.

Sobre Movimiento Millonario de la entrega de leche, Martínez González comentó que del accionar de esas unidades se espera una entrega total de 13 millones de litros, y hasta la fecha ocho cooperativas ya alcanzaron la cifra, como fue el caso en primer y segundo lugar, las de Créditos y Servicios (CCS) Evelio Rodríguez Curbelo y Batalla de las Guásimas, en Jimaguayú y Vertientes, respectivamente.

En los próximos días, arribará por primera vez a su compromiso en ese grupo la Víctor Rodríguez, en el municipio Carlos Manuel de Céspedes y a mediados de diciembre, también por vez primera, la Pedro Martínez Brito, en Vertientes.  

Actualmente el Movimiento Millonario en Camagüey, aporta el 28 por ciento de toda la leche enviada a la industria mediante las 24 cooperativas que lo integran.

Luego de retomarse en 2015 esa actividad entre los ganaderos, ha favorecido la positiva recuperación de la producción lechera en el territorio, practicamente en manos del sector campesino que produce el 80 por ciento del alimento.

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